728x90 일상혼밥13 푸짐한 다이어트 요리로 혼밥 한창 차리기 건강하고 푸짐한 다이어트 요리 퇴근길에는 허기가 많이 져서 빨리 먹을 수 있는 배달음식을 찾는다. 1인분은 보통 배달이 안되니 2~3인분 배달음식을 조절할 새도 없이 다 먹고 나면 또또 후회 ㅠㅠ 내 몸을 위해서라도 건강한 한 끼를 먹고자 간단하더라도 내가 직접 해 먹으려 노력한다. 몇 달 전만 해도 배달의민족 VIP였는데 이제는 아니네? ㅎㅎ 1. 간단한 된장국 또는 청국장국 찌개는 아무래도 짜고 쉽게 붓는 내 몸에는 부담이라 슴슴하게 국으로 먹는 편이다. 혼자 산지 오래라 장을 보면 소분의 달인이 되어 버렸다 ^^;; 1) 청국장도 한번 쓸 만큼 잘라서 종이호일을 칸칸이 넣어주면 냉동된 상태에서도 분리가 잘된다. 2) 팽이버섯은 묶음으로 사면 싸지만 냉장보관을 하게 되면 쉽게 물러지니 미리 용도에 맞.. 2023. 5. 16. 식자재마트에서 장보기 : 1인가구 소분 남광주식자재마트에서 알뜰 장보기 집 앞 마트나 이마트몰을 이용하여 장을 보지만 남광주시장이 집에서 가까워 한 번씩 식자재마트에서 장을 본다. 식자재마트는 대량으로 팔기때문에 필요한 것들을 미리 적어두고 가는 편이다. 내가 가는 남광주식자재마트는 야채부터 고기까지 없는 게 없고 가격까지 저렴하여 마음에 든다. http://kko.to/E6y0mnIFff 남광주식자재마트 광주 동구 양림로 110 map.kakao.com 지하철을 타도 좋고 마트 주자창이 있어 이용하기 편하다. 그리고 7만원 이상 주문하여 배달도 된다니... 왜 이제 알았을까? 저번에 장아찌류를 몇 가지 샀는데 지금도 맛있게 잘 먹고 있다. 업소용을 팔다보니 양이 많아 구매하기 망설여지겠지만 잘만 소분해서 보관하면 1~2주가 든든하다. 냉동실.. 2023. 5. 3. 피코크 새우볶음밥으로 다이어트하기 피코크 새우볶음밥으로 다이어트식 만들어 먹어보자 이마트가 거리가 있어 이마트몰을 이용해 자주 장을 본다. 원하는 시간대에 배송을 해주니 이보다 편할 수가~ 모두가 알고 있겠지만 노브랜드와 피코크는 가성비 좋은 상품이 많다. 그중 장바구니에 빼놓지 않고 넣어 주문하는 상품이 바로 피코크 새우볶음밥이다. 그때그때 할인율에 따라 금액은 틀리겠지만 8,9천 원대에 6봉이니 1 봉당 1,400원이 좀 안되니 정말 저렴하다. 칼로리 또한 1인분에 320kcal이니 굿굿~ 자, 여기서 어떻게 다이어트식으로 바꾸느냐? 집에 냉동 새우가 있다면 3마리 정도 더 넣어주고(없다면 안 넣어도 된다) 키포인트는 양배추른 넣어주는 것이다. 양배추는 크기가 크면 먹기 힘드니 가늘게 썰어주고 추가할 새우와 간장 1큰술을 넣어 양배추.. 2023. 4. 29. 코울슬로 만들기 첫 코울슬로 만들기 마트에 요즘 양배추가 1통에 5천 원대로 싸게 팔아서 사 왔다. 쪄서 쌈도 싸 먹고 채칼로 썰어 케요네즈에 양배추 샐러드도 해 먹었지만 아직도 많이 남은 양배추.. 무얼 할까 하다가 처음으로 코울슬로 만들기에 도전! 간단 레시피 검색하여 시작~ 옥수수캔 1개 양배추 우선 양배추를 소금 적당히 넣고 절여주기 소금이 부족했던 걸까.. 20분이 다돼 가도록 양배추 숨이 죽지 않고 싱싱하네? 빠르게 먹기 위해 그냥 이대로 물기 짜주고 옥수수콘 250g짜리 1개를 다 넣어주었다. 양배추 + 옥수수캔 + 식초 약간 + 설탕 2큰술 + 마요네즈 듬뿍 + 후추 약간 + 냉장고에 뒹굴고 있던 사과 1개 마구 버무려주고 나니.. 이것은 내가 알던 코울슬로가 아니네? 🤣🤣 콘샐러드인데? ㅎㅎ 혼자 먹을 .. 2023. 4. 26. 만능 에어프라이어 없인 못살아 혼자서 맛있는 혼밥 하기😁 혼자 산지가 꽤 오래다 햇반이 한창 가성비 좋을 때는 쌓아놓고 먹었지만 가격이 오르면서 밥을 해 먹기 시작했다. 전기밥솥은 왜 밥을 영원히 지켜주지 못하지? 취사가 다되고 보온으로 넘어가면 며칠 안되어 밥에서 냄새가 나고 밥알이 딱딱해져 버린다. 그쯤부터 전기밥솥 취사가 다 되면 바로 1인분씩 소분하여 냉동실로 ㄱㄱ~ 필요할 때마다 전자레인지 4분 정도 돌리면 금방 지은 거 같은 맛이다. 혼자 살면 머든 소분해서 일단 냉동 보관이다. 시락국이나 미역국도 대량으로 끓여서 소분해 놓으면 이것만큼 든든한 게 없다. 주변 사람들이 극찬을 할 때도 난 에어프라이어를 안 샀었다. 그거 사서 몇 번 쓸 거라고~ 천만의 말씀! 만능 에프 없이 난 이제 못살아요~ 갈치구이는 냉동상태에서 에프 .. 2023. 4. 21. 휴일 점심 휴일에 일주일 식량 준비하기 남들 다 쉬는 주말에 일하고 평일에 쉰다. 휴일에는 보통 늦잠 자고 배달 음식이나 먹으며 대충 이틀을 보냈지만, 이제는 달라진다!! 계란은 그냥 찬물에 소금, 식초 넣고 삶는다. 여기서 계란 안 터지게 삶는 비법은 냉장고에서 막 꺼낸 계란을 바로 삶지 말고 뜨거운 물 샤워시켜 주든지 해서 계란 자체 온도를 실온 정도로 맞춰주고 삶아준다. 그러면 터진 거 없이 잘 삶아진다. 15분 정도 삶으면 내 취향~ 고구마는 한입 크기로 쿠팡 프레쉬~ 쿠폰유혹에 못 이겨 어제 사버렸다 ㅎ 에어프라이어에 230도 15분 해주고 뒤집어서 10분 아주 굿이다^^ 나에게 오랜만에 선물하는 건강한 점심😙 하루라도 성공! 2023. 4. 20. 이전 1 2 다음 728x90
